Vákuová balička Maxima 70 cm – komora 72 × 61 × 21,5 cm (09300229)

Bez ohľadu na to, či prevádzkujete reštauráciu, stravovacie zariadenie, mäsiarstvo alebo výrobňu potravín, spoľahlivé uchovávanie potravín je nevyhnutné. Vákuovačka 70 cm Seal je určená na intenzívne každodenné používanie a umožňuje rýchle, jednoduché a efektívne vákuové balenie veľkých množstiev potravín. Jeho priestranná komora, výkonné čerpadlá a užívateľsky prívetivé ovládanie zaisťujú vždy profesionálne výsledky.

Vákuové balenie veľkých množstiev s maximálnou účinnosťou

Vďaka veľkej vákuovej komore a dvom 70 cm tesniacim tyčiam je tento stroj ideálny na balenie väčších výrobkov a veľkých objemov. Dokáže súčasne zataviť dva vákuové vrecká, čo pomáha zvýšiť produktivitu počas rušných servisných období. Do komory sa zmestia vákuové vrecká s rozmermi až 50 x 55 cm, takže je vhodný na mäso, ryby, zeleninu, hotové jedlá a sypké prísady.

Používanie stroja je jednoduché. Vložte výrobok do vákuového vrecka, umiestnite vrecko na zatváraciu lištu a zatvorte veko. Dvojité vákuové pumpy odstránia vzduch z komory aj z vrecka a potom balenie automaticky uzavrú. Po dokončení cyklu sa v komore obnoví normálny tlak a výrobok je pripravený na skladovanie, mrazenie alebo varenie metódou sous vide.

Zachovanie kvality a zníženie množstva potravinového odpadu

Vákuové uzatváranie pomáha predĺžiť trvanlivosť odstránením kyslíka z obalu. Spomaľuje sa tým kazenie a pomáha sa zachovať chuť, štruktúra a výživová hodnota. Vďaka vákuovému tlaku len 1 bar a výkonu čerpadla 2 x 20 m³ za hodinu poskytuje tento stroj profesionálne výsledky balenia, ktoré chránia výrobky počas chladeného a mrazeného skladovania.

Digitálny ovládací panel umožňuje nastaviť čas vákuovania, čas utesnenia, teplotu utesnenia a čas chladenia. Táto flexibilita zaručuje optimálne nastavenia pre rôzne typy potravín a obalových materiálov.

Bezpečné, mobilné a skonštruované na dlhú životnosť

Vákuová balička 70 cm s tesnením je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele a je určená na intenzívne profesionálne používanie. Priehľadné zakrivené veko obsahuje integrovaný bezpečnostný spínač, ktorý zabraňuje prevádzke stroja, keď veko nie je správne zatvorené.

Napriek veľkým rozmerom sa stroj ľahko premiestňuje vďaka štyrom robustným kolieskam. Po umiestnení ho brzdy kolies bezpečne udržia na mieste. Čistenie je jednoduché vďaka hladkým povrchom z nehrdzavejúcej ocele, zatiaľ čo priložená servisná súprava pomáha podporovať bežnú údržbu a dlhodobú spoľahlivosť.

Vyberte si vákuovačku s dvojitým 70 cm tesnením a užívajte si rýchle, efektívne a profesionálne vákuové balenie po dlhé roky.

Vlastnosti

• Profesionálny podlahový vákuový balič
• Dve 70 cm tesniace tyče na súčasné utesnenie viacerých vreciek
• Dvojité vákuové vývevy s celkovým výkonom 40 m³ za hodinu
• Možnosť nastavenia vákua, tesnenia a chladenia
• Štyri kolieska s brzdami na ľahkú mobilitu a bezpečné umiestnenie

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 137 kg
• Vonkajšie rozmery: Šírka 79 x hĺbka 76 x výška 97 cm
• Rozmery komory: Š72 x D61 x V21,5cm
• Rozmery tesniacej lišty: 70 x 0,8cm
• Výkon vákuového čerpadla: 2 x 20 m³ p/h
• Vákuový tlak: 1mbar
• 230V / 50Hz / 1 fáza 3600W

Vrátane

• Servisná súprava na základnú údržbu

Bez

• Vrecká na vysávanie

Video