Konvektomat elektrický UNOX ChefTop MindMaps ZERO XEVC-0511-EZRM

Profesionálny elektrický konvektomat UNOX ChefTop MindMaps ZERO XEVC-0511-EZRM je určený pre reštaurácie, jedálne, hotely, catering a ďalšie gastro prevádzky. Model ZERO predstavuje spoľahlivé a jednoduché riešenie pre profesionálne pečenie, regeneráciu jedál a prípravu pokrmov s podporou zvlhčovania.

Konvektomat umožňuje kombinované pečenie s reguláciou vlhkosti a zabezpečuje rovnomerné výsledky vďaka technológiám AIR.Maxi™ a DRY.Maxi™. Ovládanie pomocou digitálneho 7-segmentového displeja je jednoduché a prehľadné aj pri intenzívnej prevádzke.

Model XEVC-0511-EZRM je vhodný pre gastro prevádzky, ktoré požadujú spoľahlivý profesionálny konvektomat s jednoduchou obsluhou a vysokou efektivitou.

Výhody produktu:

• profesionálne gastro prevedenie
• kombinované pečenie so zvlhčovaním
• jednoduché digitálne ovládanie
• rovnomerné pečenie vďaka AIR.Maxi™
• regulácia vlhkosti DRY.Maxi™
• kapacita 5 × GN 1/1
• vhodný pre každodenné používanie

Technické parametre:

• Model: XEVC-0511-EZRM
• Typ: elektrický konvektomat
• Séria: ChefTop MindMaps ZERO
• Kapacita: 5 × GN 1/1
• Rozstup zásuvov: 67 mm
• Ovládanie: digitálny 7-segmentový displej
• Výkon: 9,3 kW
• Napájanie: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 220–240 V 1~
• Frekvencia: 50 / 60 Hz
• Teplotný rozsah: 30 °C až 260 °C
• Rozmery: 750 × 783 × 675 mm
• Hmotnosť: cca 66 kg
• Materiál komory: nerezová oceľ AISI 304
• Výrobca: UNOX