Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 893

Daný tovar je len na objednávku!!!

Možnosť nákupu na splátky!!!

Kapacita konvektomatu: 12x 1/1GN (12 plechov GN 530x325mm)

Kapacita: 12 GN 1/1
Napätie: 400 V ~ 3N, 50 / 60 Hz
Príkon: 15,8 kW
Rozmery (ŠxHxV mm): 860x900x1277
Pripojenie vody: 3/4"
Pripojenie odpadu: DN30

funkcie:

pečenie 30 - 260 °C
pečenie + para 48 - 260 °C
maximálna teplota: 260 °C
patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,
nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,
ventilátor s reverzným chodom,
manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary,
rýchle zníženie vlhkosti v komore.
zobrazenie zostatkového času varenia,
LED kontrolka teploty
natavenie času, vlhkosti, teploty,
tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,
halogénové osvetlenie komory
bezpečnostný termostat,

Vhodný pre: gastroprevádzky, vývarovne, škôlky a školské kuchyne